Passando por cima dos cigarros! Excessos em açúcar e amido também são principais causas de câncer de pulmão
Título do original: Move Over Cigarettes! Excessive Sugar and Starch Are Also Major Causes of Lung Cancer (01/04/2016)
De acordo com uma nova pesquisa, o câncer de pulmão tem mais fatores de alto risco do que apenas fumar.
A NBC News informa que uma dieta rica em amidos e açúcar pode ser a principal causa para este tipo de câncer tanto para fumantes como para não-fumantes.
O que os pesquisadores descobriram são aqueles que consomem mais alimentos com um maior índice glicêmico têm maior risco de câncer de pulmão.
Este termo "índice glicêmico" é muito familiar para os diabéticos, e refere-se para alimentos que estimulam a produção de insulina e aumentam os níveis de açúcar no sangue, como algumas frutas como abacaxi e melão, arroz branco e bagels.
Além disso, as notícias da NBC informaram que esta não é a primeira pesquisa que relaciona o índice glicêmico com maior risco de câncer. O que há de novo é que o índice glicêmico está relacionado ao câncer de pulmão, que geralmente está associado ao tabagismo.
Eles explicaram que a pesquisa incluiu 1.905 pessoas recém descobertas com câncer de pulmão, em contraste com 2.415 pessoas sem esta doença.
Essas pessoas foram questionadas sobre seus hábitos tabágicos e alimentares, renda e fatores semelhantes.
A equipe afirmou na revista Cancer Epidemiology and Biomarkers que aqueles que consumiram alimentos com alto índice glicêmico tiveram cerca de 50% maior risco de fazer parte do grupo com câncer de pulmão do que as pessoas que declararam comer menos alimentos com alto índice glicêmico.
Produção excessiva de insulina pode estimular o crescimento tumoral
Surpreendentemente, descobriu-se que a conexão era mais forte entre os não-fumantes (pessoas que nunca fumaram). Se essas pessoas declararam ter uma dieta com alto glicêmico, suas chances de desenvolver câncer de pulmão foram aumentadas em duas vezes.
Dr. Xifeng Wu, que liderou a pesquisa, afirmou que ao longo do estilo de vida saudável, devemos reduzir a ingestão de alimentos e bebidas com alto índice glicêmico, se quisermos reduzir o risco de desenvolver câncer de pulmão.
Como isso acontece? Embora os médicos não estão completamente certos, eles acreditam que os alimentos com alto índice glicêmico estimulam a produção de insulina, que afeta o desenvolvimento de células através de compostos chamados IGF (insulin-like growth factors).
Uma vez que os processos do câncer correspondem a uma proliferação celular não regulada, há chances de que os alimentos com alto índice glicêmico contribuam para o crescimento do tumor.
Inconclusivo
O Today Show relatou que isso também é suspeitado para mais tipos de câncer.
Os pesquisadores disseram que houve estudos prévios que analisaram a relação entre o índice glicêmico e a a medida da carga glicêmica associada, com vários tipos de câncer: estômago, ovário, colorretal, próstata, endométrio, tireoide e pâncreas. No entanto, os resultados foram principalmente inconclusivos.
Assim, a pesquisa atual também pode ser considerada inconclusiva, uma vez que se baseava em pessoas que se lembravam dos alimentos que consumiam, e o risco mostrado também é uma correlação.
Os indivíduos que declararam comer mais alimentos de alto índice glicêmico também podem entrar em outras atividades que, quando combinadas, aumentam o risco de câncer. Além disso, esta pesquisa envolveu somente brancos não-hispânicos.
Um especialista em epidemiologia nutricional da Sociedade Americana de Câncer, Marji McCullough, afirmou que será importante observar o alimento que um determinado grupo de pessoas sem câncer consome e perceber quem é portador de câncer durante anos ou décadas.
Com mais de 150.000 mortes por ano, o câncer de pulmão é o principal assassino entre outros tipo de câncer na América. Os primeiros sintomas são geralmente vagos, pelo que a maioria demora para obter um diagnóstico adequado, já quando o câncer se espalhou e, portanto, é mais provável que seja letal.
LINK DO ORIGINAL AQUI
Observação: É possível que se não fosse com o auxílio do açúcar o tabagismo (como vimos no artigo publicado anteriormente AQUI) tampouco teria sido um hábito muito popular. As implicações amplas disso tudo podem ser facilmente imaginadas...
Noticias com informações sobre o mesmo tema:
1) 'Carbs linked to lung cancer,' study finds LINK
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