Livro sobre mitos do colesterol on line!

LIVRO PIONEIRO SOBRE COLESTEROL ON LINE E FREE! 

O site do dr Uffe Ravnskov deixou disponível na versão em inglês de um dos primeiros livros que se propôs a expor os equívocos da perspectiva de que colesterol elevado e gorduras saturadas teriam relação com a doença cardiovascular.
Embora hoje o tema pareça mais trivial, não podemos esquecer que a primeira edição desse livro é de 1991, muito antes da Internet abrir uma fronteira espetacular para divulgação de idéias inovadoras.
Recebi a meu exemplar desse livro em 2003, e fiz traduções não publicadas de praticamente todo o livro.
Com sua liberação on line vou me aventurar a liberar trechos traduzidos nos próximos dias.
Os mitos do Colesterol listado em capítulos pelo dr Ravnskov são os seguintes:

1 Alimentos gordurosos causam doença do coração (traduzido)

2 Colesterol elevado causa doença do coração (traduzido)

3 Alimentos gordurosos aumentam o colesterol (traduzido)

4 Colesterol causa obstruções arteriais (traduzido)

5 Estudos em animais provam a ligação dieta com doença cardíaca (traduzido)

6 Reduzir o colesterol prolonga sua vida

7 Óleos poliinsaturados são bons para saúde

8 A mídia sobre o colesterol é baseada em boa ciência

9 Todos os cientistas dão suporte a conexão dieta com doença cardíaca

O link do livro online é: 
http://www.ravnskov.nu/CM  (LINK)

APROVEITEM! Esse livro é parte da história viva de um novo capítulo da medicina e da nutrição!

(Coloquei um link para a tradução que fiz do capítulo I e II em 2004)