Pão integral não é bom para a saúde

O "Saudável" Trigo Integral Está Ligado A Doenças Cardíacas, Artrite e Demência

O que poderia ser mais saudável do que pão integral? (Pão de farinha de trigo integral)
Durante décadas, nutricionistas e especialistas em saúde pública quase têm implorado aos americanos a comer mais trigo integral e outros cereais.

É um mau conselho.

A maioria de nós sabe que o pão branco é ruim para nosso consumo, mas o pão, mesmo de trigo integral é ruim, igualmente. Na verdade, em relação ao índice glicêmico (IG), que compara os efeitos da glicose no sangue a partir de carboidratos, tanto o pão branco como de trigo integral aumentam mais a glicose no sangue do que o açúcar puro. Além de alguma fibra extra, comer duas fatias de pão de trigo integral é um pouco diferente do que comer uma barra de chocolate com açúcar.

O que é particularmente preocupante é que uma dieta rica em trigo tem sido associada com a obesidade, doenças digestivas, artrite, diabetes, demência e doença de coração.

Exemplo: Quando os pesquisadores da Mayo Clinic e University of Iowa colocaram 215 pacientes em uma dieta livre de trigo, os pacientes obesos perderam uma média de quase 30 libras em apenas seis meses. Os pacientes no estudo tinham doença celíaca (uma forma de sensibilidade de trigo), mas já se tinha visto resultados semelhantes em quase todos os obesos que abandonam o trigo.

Novos perigos de um novo cereal

Como pode um grão supostamente saudável ser tão ruim para você? Porque todo o trigo que comemos hoje tem pouco em comum com o grão verdadeiramente natural. Décadas de reprodução seletiva e hibridação pela indústria alimentar com a finalida de aumentar o rendimento e conferir certos resultados no cozimento e para características estéticas sobre a farinha criaram novas proteínas no trigo que o corpo humano não foi projetado para manipular.

A proteína glúten de trigo moderno é diferente na estrutura do glúten em formas mais antigas de trigo. Na verdade, a estrutura do glúten moderno é algo que os seres humanos nunca antes experimentara em seus 10.000 anos de consumo do próprio trigo.

O trigo moderno também é rico em amilopectina A , um hidrato de carbono que é convertido em glicose mais rápido do que praticamente qualquer outro hidrato de carbono. Parece ser um potente estimulante do apetite porque a rápida ascensão e queda do açúcar no sangue provoca sentimento quase constante de fome. A gliadina no trigo, outra proteína, também estimula o apetite. Quando as pessoas param de comer trigo e não estão mais expostos a gliadina e amilopectina A, elas tipicamente consomem cerca de 400 calorias a menos por dia.

NÃO APENAS doença celíaca

A doença celíaca, ou doença do glúten , é uma forma intensa de sensibilidade ao trigo que danifica o intestino delgado e pode levar a diarreia crónica e dores, juntamente com a absorção deficiente de nutrientes. Mas trigo tem sido associado a dezenas de outras doenças crónicas, incluindo lúpus e artrite reumatóide. Também tem sido associada a ...

Resistência à insulina e diabetes. Não é uma coincidência que a epidemia de diabetes (quase 26 milhões de americanos a tem) é paralela ao aumento do consumo do trigo moderno (uma média de 134 libras por pessoa por ano) nos EUA. O aumento da glicose no sangue e da insulina que ocorre quando você come qualquer tipo de trigo, eventualmente, provoca um aumento na gordura visceral (interno). Esta gordura torna o organismo mais resistente à insulina e aumenta o risco de diabetes.

Ossos mais fracos. Uma dieta rica em trigo desloca a química do corpo para um estado de acidez (pH baixo). Esta condição, conhecida como acidose, lixivia o cálcio a partir dos ossos. Os grãos - e especialmente de trigo - contribuem em 38% da média da "carga ácida" americana. Isso provavelmente é a razão que a osteoporose é praticamente universal em adultos mais velhos.

Mais doenças cardíacas. Uma dieta rica em hidratos de carbono provoca um aumento nas pequenas partículas de LDL, o tipo de colesterol que é mais susceptível de conduzir para aterosclerose e doenças cardiovasculares. Estudos da Universidade da Califórnia, Berkeley, descobriu que a concentração destas partículas aumenta drasticamente com uma dieta rica em trigo. O aumento nos níveis das pequenas partículas de LDL, combinado com diabetes e gordura visceral, aumenta o risco de doença cardíaca.

UMA VIDA LIVRE DO TRIGO

Pessoas que anseiam trigo, na verdade, estão experimentando um vício. Quando o glúten do trigo é digerido, liberta moléculas conhecidas como exorfinas , compostos similares a morfina que produzem ligeira euforia. Cerca de um terço das pessoas que desistem de trigo vão experimentar alguns sintomas de abstinência, incluindo ansiedade, mau humor e insônia. Uma sugestão…

Comer o peru frio. É a maneira mais eficaz de quebrar o vício de trigo. Os sintomas de abstinência raramente duram mais do que uma semana. Se você está realmente sofrendo, você pode querer reduzí-la. Desistir de trigo no café da manhã por uma semana, e, em seguida, no café da manhã e almoço por mais uma semana. Em seguida, retirar totalmente.

Cuidado com os produtos sem glúten. As pessoas que se afastam do trigo, muitas vezes são tentados a satisfazer seu desejo ao comprar pão sem glúten ou massas. Não se deve fazer isso. Os fabricantes ao utilizar substitutos, tais como arroz, farelo de arroz, amido de arroz, amido de milho e amido de tapioca, também aumentam a glicose no sangue e causam picos de insulina. Mesmo a farinha de aveia pode causar um aumento rápido de glicose no sangue.

Alternar grãos. Pequenos supermercados agora estocam alguns grãos diferentes do trigo, tais como milho, quinoa, trigo sarraceno e amaranto. Eles são fáceis de cozinhar, com bom sabor e eles não têm o glúten e outras proteínas do trigo que provocam ganho de peso, inflamação e resistência à insulina.

Útil: Se você não está disposto a desistir de trigo por completo, você pode substituir uma forma mais antiga do trigo, como o espelta (trigo vermelho) ou kamut (trigo original do Egito). Esses grãos não foram submetidos a todas as modificações genéticas, por isso eles são um pouco melhores do que o trigo moderno. Qualquer forma de trigo pode ser um problema, no entanto. Limite-se a pequenas porções, digamos, algumas gramas uma ou duas vezes por semana.

Começar a abundância de proteína. Proteínas satisfazem o apetite de forma mais eficaz do que carboidratos. Comer ovos no café da manhã e salada de frango para o almoço. No jantar, você pode ter peixe ou até mesmo bife.

Nova descoberta: Uma nova pesquisa mostrou que pessoas que comem uma quantidade razoável de gordura saturada, digamos, da carne vermelha (cerca de 10% ou um pouco mais do seu total de calorias de gordura) têm uma redução pequenas partículas de LDL, bem como um aumento no protetor colesterol HDL.

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Mais um estudo: carboidrato é a principal causa de doença cardiovascular

CARBOIDRATOS: O MAIOR RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR

ARTIGO ORIGINAL
O consumo de alimentos e as estatísticas reais das doenças cardiovasculares: uma comparação epidemiológica de 42 países europeus

Título do original:

Food consumption and the actual statistics of cardiovascular diseases: an epidemiological comparison of 42 European countries

Autores:
Pavel Grasgruber *, Martin Sebera, Eduard Hrazdira, Sylva Hrebickova e Jan Cacek

Faculdade de Estudos do Esporte, Universidade de Masaryk, Brno, República Checa

RESUMO

Antecedentes: O objetivo deste estudo ecológico foi identificar os principais fatores nutricionais relacionados com a prevalência de doenças cardiovasculares (DCVs) na Europa, com base em uma comparação das estatísticas internacionais.

Projeto: O consumo médio de 62 itens alimentares provenientes da base de dados FAOSTAT (1993-2008) foi comparado com as estatísticas reais dos cinco indicadores de DCV em 42 países europeus. Vários outros fatores exógenos (despesas de saúde, tabagismo, índice de massa corporal) e a estabilidade histórica dos resultados também foram examinados.

Resultados: Foram encontrados relações excepcionalmente fortes entre alguns dos fatores analisados, sendo o maior a correlação entre o colesterol elevado em homens e o consumo combinado de gordura animal e proteína animal (r = 0,92, p <0,001). A correlação alimentar mais significativa para reduzido risco da DCV - doença cardiovascular - foi o alto consumo total de gordura e proteína animal. Análises estatísticas adicionais destacaram, ainda, frutas cítricas, produtos lácteos com alto teor de gordura (queijo) e nozes. Entre outros fatores não-alimentares, as despesas com a saúde mostraram-se de longe os maiores coeficientes de correlação. A principal correlação para o alto risco de DCV foi a proporção de energia a partir de hidratos de carbono e álcool, ou a partir dos carboidratos de batata e cereais. Foram observados padrões semelhantes entre o consumo de alimentos e estatísticas de DCV em relação ao período 1980-2000, o que mostra que essas relações são estáveis ​​ao longo do tempo. No entanto, encontramos discrepâncias marcantes nas estatísticas para DCV nos homens entre 1980 e 1990, o que provavelmente pode explicar a origem da "hipótese da gordura saturada" que influenciou políticas públicas de saúde nas décadas seguintes.

Conclusão: Nossos resultados não suportam a associação entre doenças cardiovasculares e gordura saturada, que ainda está contida nas diretrizes alimentares oficiais. Em vez disso, eles concordam com os dados acumulados dos estudos recentes que apontam para o risco de DCV o alto índice glicêmico / cargas alimentares à base de carboidratos. Na ausência de qualquer evidência científica que relaciona a gordura saturada com doenças cardiovasculares, estes resultados mostram que as recomendações dietéticas atuais sobre as doenças cardiovasculares deve ser seriamente repensadas.

Artigo original AQUI

O sal e hipertensão - hora da revisão

O texto a seguir foi publicado no dia de ontem (29/10) em uma das mais importantes revistas de medicina do mundo, The Lancet - em editorial, e é um questionamento sobre a orientação de se reduzir o consumo de sal para prevenir a hipertensão arterial, e já apontando para a questão do consumo dos carboidratos. Estamos diante da possibilidade de podermos afirmar que a hipertensão arterial essencial, aquela considerada sem causa reconhecível, na verdade seja um quadro secundário a taxas altas de insulina e ao consumo de carboidratos. Isso já foi publicado aqui no blog nesse artigo (aqui). Sobre os riscos para a saúde do consumo de pouco sal também já foi publicado (aqui).
Adicionalmente, vem com força a indicação do uso clínico da relação entre a fração HDL do colesterol e as taxas de triglicerídeos (ver aqui), além é claro das taxas de insulina.

Para além do sal, mais próximo para a epidemiologia da hipertensão? - The Lancet

A Editorial do Lancet exige uma política baseada em evidências para a redução de sal em face das fracas e conflitantes evidências sobre a segurança e eficácia das recomendações existentes ao nível da população. Uma limitação da base de dados existentes é que o sal é geralmente considerado como um fator independente isolado do contexto alimentar em que é consumido e dos efeitos do metabolismo sobre regulação de sódio.

A resistência à insulina e a hipertensão são causalmente associadas como elementos da síndrome metabólica e a hipertensão essencial está associada com a resistência à insulina e hiperinsulinemia. A hiperinsulinemia estimula a reabsorção de sódio, que compartilha um receptor comum com a glicose. A ação antinatriurética sustentada da insulina é desencadeada pelo aumento dos níveis de glicose. Os baixos níveis de glicose e de insulina associados com jejum e dietas com marcante restrição em carboidratos resulta nas reduções tanto do volume de líquidos como da homeostasia do sódio; homeostasia do sódio é suficientemente reduzida a ponto da suplementação de sal poder ser prescrita para evitar o desequilíbrio eletrolítico, e as doses de medicamentos anti-hipertensivos podem precisar serem reduzidas.

Nós sugerimos que futuras pesquisas de sal incluem a razão (colesterol) HDL / Triglicerídeos dejejum, na base de que essa proporção é um proxy de baixo custo para identificar aqueles indivíduos que têm resistência à insulina e estão consumindo uma dieta rica em carboidratos. Se estas condições que promovam a hiperinsulinemia e elevada glicemia pós-prandial estão associadas ao aumento do risco da doença cardiovascular através de uma maior retenção de sódio, os pesquisadores estarão a um passo mais próximo de identificar a causa raiz de uma patologia na a qual o sal sozinho tem historicamente suportado uma parte excessiva da culpa.

Beyond salt—where next for hypertension epidemiology?

Grant Schofield

,

George HendersonPress enter key to Email the author

,

Catherine Crofts

Link do original: AQUI 

A relação triglicerídeos com HDL - o mais expressivo dos números

A RELAÇÃO ENTRE TRIGLICERÍDEOS E O HDL

O texto a seguir é bastante didático em relações a termos que são muito utilizados e alvos de preocupação no que diz respeito a saúde cardio-vascular. Embora seja tradicional o temor com o colesterol total, nos últimos anos a preocupação se voltou para a relação entre o colesterol total com a fração HDL (muitas vezes chamada de colesterol bom). Geralmente se diz que essa relação não poderia ser maior que 5, se alegando que o melhor número seria 3 (ou menor). Mais tarde a preocupação se voltou para os valores do colesterol LDL (chamado de ruim). Mas as melhores abordagens sobre o perfil lipídico e o risco de doença cardíaca estão atualmente centradas nos valores de triglicerídeos e sua relação com a fração HDL. É sobre isso que o AXEL F SIGURDSSON fala no artigo -publicado há algum tempo atras, mas ainda muito atual. E uma dieta low-carb é uma das melhores estratégias para obter os melhores números dos lipídios do sangue.

The 

Triglyceride / HDL Cholesterol

 Ratio

Dr. Alex F Sigurdsson

Durante anos, as medições de colesterol no sangue têm sido usados ​​para avaliar o risco de doença cardíaca.

Temos sido intensamente educados sobre o papel do LDL-colesterol (LDL-C), vulgarmente apelidado de mau colesterol e HDL-colesterol (HDL-C), muitas vezes chamado de bom colesterol.

Por muitas razões diferentes, a redução do LDL-C tornou-se um dos principais objetivos na prevenção cardiovascular. Há fortes evidências disponíveis que sugerem uma relação entre o LDL-C (elevado) e o risco de doença cardíaca coronária.

Os profissionais médicos costumam recomendar medidas de estilo de vida que reduzem o LDL-C e as estatinas (medicamentos para baixar o colesterol) são usados ​​por milhões de pessoas em todo o mundo com o único propósito de reduzir os números do LDL-C.

No entanto, para compreender a doença cardíaca coronária e como placas se formam em nossas artérias (aterosclerose), temos de compreender que se concentrar apenas no colesterol é uma simplificação.

Uma vez que o colesterol é uma substância gordurosa, e não pode se misturar com água e, portanto, não pode "viajar" pelo sangue sozinho. A solução do corpo para este problema consiste em ligar as moléculas de gordura em lipoproteínas que funcionam como veículos de transporte que carregam diferentes tipos de gorduras, tais como colesterol, triglicérides (TG) e fosfolípidos.

É importante compreender que é a lipoproteína que interage com a parede arterial e que participa do início do desenvolvimento de aterosclerose. O colesterol é apenas um dos muitos componentes dentre as lipoproteínas.

O Painel Lipídico

Um painel de lipídios padrão inclui colesterol total, LDL-C, HDL-C e triglicerídeos (TG). Embora o C-LDL normalmente recebe a maior parte da atenção, a evidência sugere que outros aspectos do perfil lipídico não são menos importantes. Por exemplo, o colesterol não-HDL é um forte marcador de risco, talvez mais importante do que o LDL-C.

Baseando-se no LDL-C isoladamente pode ser enganoso. Por exemplo, pessoas com obesidade, síndrome metabólica ou distúrbios lipídicos dos diabéticos muitas vezes têm elevadas taxas de TG, colesterol HDL normal, e colesterol LDL normal ou próximo do normal. Estes indivíduos produzem lipoproteínas de muita baixa densidade (VLDL) e lipoproteínas de densidade intermédia (IDL), que podem aumentar o risco de aterosclerose.

Muitos estudos descobriram que a relação triglicerídeos / colesterol-HDL (TG / HDL-C) se correlaciona fortemente com a incidência e extensão da doença arterial coronariana. Esta relação é válida tanto para homens e mulheres.

Um estudo descobriu que uma proporção TG / HDL-C superior a 4 foi o mais poderoso preditor independente de desenvolvimento de doença arterial coronariana.

Com o aumento da prevalência de sobrepeso, obesidade e síndrome metabólica esta relação pode tornar-se ainda mais importante porque TG elevados e HDL-C baixo é frequentemente associado a esses transtornos.

A proporção de triglicérides / colesterol HDL. O que é o ideal?

O índice de TG / HDL-C pode ser facilmente calculado a partir do perfil de lípidos padrão. Basta dividir o seu TG pelo seu HDL-C.

No entanto, quando se olha para a relação ideal você tem que verificar se os seus valores lipídicos são fornecidas em mg / dl como os EUA ou mmol / L como na Austrália, Canadá e a maioria dos países europeus.

Se os valores de lípidos são expressos em mg / dl (como em os EUA);

Índices:

TG / HDL-C inferior a 2 é ideal

TG / HDL-C acima 4 é elevada

TG / HDL-C acima 6 é muito alta

Se você mora fora os EUA ou estiver usando mmol / L, você tem que multiplicar este razão por 0,4366 para atingir os valores de referência corretos. Você também pode multiplicar a sua razão por 2,3 e usar os valores de referência acima.

Se os valores lipídicos são expressos como mmol / L (como na Austrália, Canadá e Europa);

índice de TG / HDL-C inferior a 0,87 é ideal

TG / HDL-C acima de 1,74 é demasiado elevada

TG / HDL-C acima do 2,62 é muito alto

Neste artigo, índice de TG / HDL-C é proporcionada no padrão dos EUA (mg / dl).



Triglicérides / HDL colesterol e partículas LDL?

Recentemente, a análise do número de partículas do LDL (LDL-P) e o tamanho de partícula do LDL tornou-se cada vez mais comum. No entanto, este método não é universalmente disponível, é caro, e não tem sido amplamente aplicada na prática clínica.

Os números elevados de partículas de LDL pequenas e densas estão associados com risco aumentado de doença cardíaca coronariana em estudos epidemiológicos prospectivos. Indivíduos com partículas pequenas e densas (fenótipo B) estão com risco mais elevado do que aqueles com partículas maiores, mais leves do fenótipo LDL (A).

Curiosamente, verificou-se que o índice de TG / HDL-C pode prever o tamanho de partícula. Um estudo descobriu que 79% dos indivíduos com uma razão acima de 3.8 teve uma preponderância de partículas LDL pequenas e densas, enquanto que 81% das pessoas com uma razão inferior a 3,8 tinha uma preponderância das grandes partículas flutuantes.

Obviamente, as pessoas com alta relação TG / HDL-C tendem a ter os TG em taxas maiores do que o normal. Assim como todos os outros lipídios, os TG têm que ser transportados no sangue pelas lipoproteínas, e a maioria é transportada por quilomícrons e VLDL.

O que acontece nestas circunstâncias é um intercâmbio de lipídios entre as lipoproteínas. Os TG são movidos do VLDL para LDL e HDL em troca de ésteres de colesterol. O resultado é que as partículas LDL e HDL se tornam pobres em colesterol e ricas em TG. Então, quando TG são removidos destas partículas, o que é normalmente o caso, as partículas se encolhem e tornam-se menores à medida que vão transportar apenas pequenas quantidades de colesterol. Isto explica a relação entre a razão elevada de TG / HDL-C e do número de pequenas partículas LDL.

No entanto, o número de partículas de LDL presentes no sangue pode ser mais importante do que o tamanho de partícula. Além disso, o número de partículas parece ser mais importante do que a quantidade de colesterol é transportado dentro destas partículas. Os níveis sanguíneos de partículas LDL e de apolipoproteína B estão fortemente correlacionadas com o risco de doença cardíaca coronária. Ambas as medições refletem o número real das partículas LDL.

Mas, pode a razão TG / HDL-C refletir número de partículas? Na verdade, pode, até certo ponto. Dê uma olhada no LDL-C, a quantidade de colesterol transportado por partículas LDL. Uma relação elevada TG / HDL-C indica que estas partículas são pequenas. Uma pequena partícula tem menos colesterol do que uma partícula grande. Por conseguinte, um maior número de partículas é necessário para levar uma certa quantidade de colesterol se as partículas são menores do que se fossem grandes. Assim, uma elevado relação entre TG / HDL-C reflete provavelmente um número elevado de partículas LDL, a não ser que o colesterol LDL esteja muito baixo.

Relação Triglicerídeos / Colesterol-HDL e Resistência à Insulina

A resistência à insulina é uma condição em que as células não conseguem responder às ações normais de insulina. A maioria das pessoas com essa condição têm altos níveis de insulina no sangue. A resistência à insulina parece desempenhar um papel importante na doença cardíaca coronária, e pode prever a mortalidade. Esta condição é comum entre indivíduos com obesidade abdominal e síndrome metabólica.

Um estudo em que a maioria dos participantes eram caucasianos e com sobrepeso identificaram a proporção TG / HDL-C, de 3 ou mais como um indicador confiável da resistência à insulina.

No entanto, nem todos os estudos descobriram o índice de TG / HDL-C estar associada com a resistência à insulina. Por exemplo, em um estudo relativamente pequeno de 125 participantes afro-americanos, nem os TG em jejum ou a relação TG / HDL-C, foram demonstradas serem um marcador de resistência à insulina.

Embora sejam necessários estudos confirmatórios, os dados sugerem que uma proporção elevada TG / HDL-C pode ser clinicamente útil para a predição da resistência à insulina.

Como melhorar a sua relação Triglicérides / Colesterol-HDL

Melhorar a sua relação TG / HDL visa a redução dos TG, elevar o HDL-C ou de preferência de ambos.

Se você estiver com sobrepeso, diminuir de peso, provavelmente irá diminuir seus níveis de TG e assim que se reduzir a ingestão dos açúcares adicionados. Estudos descobriram que a alta ingestão de frutose leva a elevação de TG. O xarope de milho (muitas vezes chamado de xarope de glucose) é uma importante fonte de frutose.

As dietas com redução de gorduras geralmente não são eficazes na redução de TG. Na verdade, dietas com baixo teor de gorduras, e ricas em carboidratos podem aumentar os TG. A adição de ácidos graxos ômega-3, os exercícios regulares e a limitação do álcool podem ser úteis para diminuir os TG.

Métodos semelhantes podem ser úteis para aumentar o HDL-C. Perder peso, fazer exercícios e não fumar pode ajudar. Em ensaios clínicos controlados, dietas com baixo teor de gordura, e ricas em hidratos de carbono diminuem o HDL-C, aumentando assim a relação TG / HDL.

Em 1961, um grupo de investigadores do Instituto Rockefeller, liderado por Pete Ahrens publicou um artigo intitulado "Lipemia induzida por Carboidratos e induzida pela gordura".

Os autores apontaram que o aumento induzido por gordura em TG após uma refeição é um fenômeno pós-prandial (todos nós temos de alta de TG por algumas horas após uma refeição gordurosa) causada pelos quilomícrons e é diferente do aumento induzido por carboidratos nos TG (encontrados mais tarde por ser promovido pela elevação do VLDL).

Estas conclusões foram confirmadas em vários estudos mais recentes. Apesar disso, dietas com baixo teor de gordura, e ricas em carboidratos estão ainda a ser recomendadas como uma primeira opção para reduzir o risco de doença cardíaca.

Embora as dietas com redução de gordura pode ajudar a reduzir o LDL-C, as dietas com redução de carboidratos são mais eficazes em melhorar a relação TG / HDL-C.

Tudo isso sugere que selecionar apenas o LDL-C como um alvo na prevenção cardiovascular é uma simplificação, e pode ter levado a conclusões erradas sobre a relação entre a dieta e as doenças cardíacas.

LINK do Original AQUI

Cinco sintomas da depressão

O site lipidofobia também divulga artigos e posts de outros estudiosos que fazem publicações sobre os temas de saúde e alimentação, e tópicos afins, naturalmente identificados com o espírito do site. Estamos inaugurando essa fase com o guest post de Vagner Antonio Carvalho, sobre o tema da depressão.
Muito grato ao Vagner, e convido os nossos leitores a conhecer seu grande trabalho em www.ilovesaude.com.

Conheça os principais sintomas da Depressão

A Depressão quase sempre age silenciosamente, normalmente os sintomas são manifestados após haver uma evolução da anomalia.

O mau humor por exemplo, é um dos sintomas de Depressão que mais ocorrem. Normalmente o indivíduo fica áspero com os colegas de trabalho, ou até mesmo com os familiares. O pior de tudo é que na maioria dos casos não há uma razão óbvia que justifique tal comportamento.

Existem vários sintomas que podem evidenciar a presença da Depressão, mesmo ela agindo silenciosamente até determinados estágios. Veja logo mais quais são os 5 principais sintomas envolvendo esta doença.

5 Sintomas da Depressão

Ansiedade: A ansiedade é considerada uma doença à parte, ou seja, um indivíduo ansioso não necessariamente está com Depressão. Todavia a Depressão pode manifestar a ansiedade, ou seja, este é apenas um dos sintomas da doença.

Ocorrendo ansiedade, como saber se é Depressão ou somente um distúrbio de ansiedade? neste caso para identificar uma possível Depressão, basta associar este com os demais sintomas descritos a seguir. Havendo ansiedade excessiva juntamente com outro(s) sintoma que descrevermos logo mais, as evidências ficam mais fortes.

De qualquer forma o ideal é buscar a ajuda médica. Através da realização de exames e testes psicológicos, o profissional conseguirá chegar a uma conclusão coerente.

Falta de concentração: As funções cognitivas são amenizadas em casos de Depressão. Com isso, há inúmeros distúrbios, como a falta de concentração por exemplo. Além disso, outra consequência semelhante é o esquecimento. Após ler um texto por exemplo, é comum o indivíduo esquecer o conteúdo.

Pessimismo: A Depressão pode ainda provocar o pessimismo. Normalmente a pessoa não acredita em si mesma, pois sempre estará cultuando aquele pensamento pejorativo de negatividade.

Desejo ao suicídio: Com certeza este é um dos sintomas mais graves envolvendo a Depressão. Pessoas depressivas podem apresentar um desejo  de suicídio. Ocorrendo este sintoma, este é um sinal claro de que a complicação de saúde está em um estágio bem elevado.

O desejo de se matar pode surgir devido a um desapontamento pessoal, ou algo sem muita relevância. Na maioria dos casos felizmente não ocorre nenhum tipo de tentativa de suicídio, porém algumas outras pessoas efetivamente agem conforme os seus pensamentos, e cometem o suicídio.

Tristeza: A tristeza é comum. Devido a alguns problemas, normalmente  ficamos desolados no canto sem falar com ninguém, apenas lamentando mentalmente fatos ocorrentes no dia a dia.

Porém quando a tristeza é profunda e duradoura, este é um indício de problemas mais sérios, como a Depressão. A tristeza provida da Depressão é veementemente mais intensa e notável, e à medida que a doença evolui, este sintoma torna-se mais visível e intenso.

Tratando a doença

Uma maneira simples de amenizar a Depressão é através da prática de atividades físicas. Durante os exercícios físicos, o cérebro produz um neurotransmissor cujo nome é serotonina. Este é responsável por propiciar o bom humor. Além de combater a Depressão de um modo geral, os exercícios físicos podem ainda aliviar o estresse diário, além da ansiedade isoladamente falando.

Procurar um psicólogo é essencial na maioria dos casos envolvendo Depressão. Os profissionais de saúde saberão exatamente como agir de maneira correta no tratamento. Além disso há medicamentos(antidepressivos) que podem ser receitados afim de aniquilar a temida Depressão.

Fonte: ilovesaude

Alimentação tradicional e saúde da próstata

A reportagem a seguir saiu em um jornal da República de Gana (News Ghana) em 13 de outubro, e repercute o tema da alimentação tradicional associada a bons indicadores de saúde, no caso a saúde masculina inerente a hábitos de comunidades que não abriram mão de tradições no estilo de vida o que lhes mantém com ótimos indicadores no campo da saúde prostática. 

Nenhum homem em Bolgatanga tem próstata com tamanho maior do que 40 gramas - pesquisa revela

(Original: No man in Bolgatanga has prostate size above 40grams-research reveals)

Dr. Raphael Nyarkotey Obu é professor de pesquisa em câncer de próstata e Medicina Holística, no Da Vinci College of Medicina Holística e que também acrescenta o cargo de diretor da Fundação de Saúde para Homens em Gana, o organismo nacional de ponta em câncer de próstata previsto em um projeto de aventura de conscientização na região Upper East. Ao longo do caminho, ele fez algumas descobertas surpreendentes, que ele está escrevendo um trabalho de pesquisa sobre sua experiência na região.

Dr. Nyarkotey Obu é um daqueles médicos que mergulhou na medicina holística apaixonadamente. Identificado e entusiasta, ele tem uma devoção para a medicina preventiva, o câncer de próstata na raça negra, políticas, alimentos, nutrição e como manter seus pacientes saudáveis através do estilo de vida. "Como um médico holístico para o câncer da próstata, uma grande parte do trabalho que eu faço dia a dia é ajudar as pessoas a fazer mudanças de estilo de vida positivos. Há um grande foco para mudanças na dieta e exercício", diz o Dr. Nyarkotey, que mantém a sua prática como um ativista em medicina holística e tem feito uma extensa pesquisa sobre o câncer de próstata no país em Dodowa, na casa Akoto e líder da faculdade em Urologia da Da Vinci College of Holistic Medicine em Chipre, onde leciona sob perspectiva holística o câncer de próstata com pesquisa sobre a doença e visão de medicina integrativa.

"Há uma verdadeira desconexão para as pessoas. É difícil destilar as informações e aplicá-las, a fim de promover alterações ao longo da vida. Existe esta ou aquela dieta, para a prevenção do câncer de próstata”.

Foi este desafio de ajudar seus pacientes com câncer de próstata a encontrar o sucesso duradouro com um estilo de vida saudável, que levou o Dr. Nyarkotey para a exploração de novos panoramas na alimentação e nutrição e compartilhar sua história com os outros.

A inspirada pesquisa do Dr. Nyarkotey para doença da próstata.

A inspiração do Dr.  Nyarkotey para sua jornada contra ao câncer de próstata veio quando ele viu como os homens ganeses estão lutando para combater por sua saúde da próstata.

O Dr. Nyarkotey foi surpreendido em função do que ele verificou entre os homens, após a avaliação em Bolgatanga no Primeiro Laboratório de Saúde. De acordo com ele, cem homens foram conduzidos ao projeto de se beneficiar com exames gratuitos após terem recebido uma palestra específica sobre essa doença. A submissão aos exames foi uma decisão informada. Sessenta e cinco homens receberam um formulário especial projetado pelo FC Tanga, uma divisão de um clube de futebol que iniciou o projeto de conduzir para os exames, e aqueles que não receberam esse formulário também foram levados à análise por vinte cedis (em torno de 5 dólares americanos). A metodologia envolveu duas abordagens: ultrassom e PSA. O exame de ultrassom da próstata envolveu a utilização da abordagem trans-abdominal: onde os homens têm que beber mais água para encher a bexiga para proporcionar uma visão acústica de sua próstata antes da avaliação que vai verificar o volume ou peso do tamanho de sua próstata. Um tamanho da próstata entre 1,5 - 40 gramas é considerado estar dentro do intervalo normal.

A pesquisa também analisa uma amostra de sangue para verificar o seu antígeno prostático específico no sangue. "Embora o PSA não seja específico para tumor, mas próprio do órgão, é usado para avaliação da saúde da próstata para ver também o que está errado com a saúde dos homens no quesito dessa glândula. A próstata produz o PSA para vários fins benéficos e não necessariamente como uma resposta ao câncer. O PSA para câncer de próstata é um assunto muito controverso para o rastreio, mas é o melhor marcador para a monitorização ou progressão do câncer entre aqueles diagnosticados com a doença. Uma linha de base PSA de 0-4ng/ml é considerado como risco normal ou baixo para câncer de próstata. Assim, quanto maior a taxa de PSA maior suas chances de falarmos sobre o câncer de próstata, mas também poderia ser qualquer outra condição da próstata. A controvérsia também existe para o intervalo de corte entre homens negros ", explicou ainda. 

O exame era para os homens de 40 anos e acima. Seu resultado revelou que nenhum homem na região tinha um tamanho da próstata maior de 40 gramas o que seria considerado como hiperplasia prostática benigna (BPH), ou seja, um alargamento da próstata. O maior tamanho da próstata nesse grupo de cem homens foi de 38,2 gramas. A maior idade dos homens que vieram para o teste foi 65 anos. O volume da próstata menor também foi visto em um homem na casa dos sessenta – 3,2 gramas. O interessante é que cerca de 90% dos homens também estão bem com a sua saúde urinária. Mas de qualquer maneira, os homens estão bem com a sua vida sexual e ainda queriam algo para ser feito para melhorar sua vida sexual.

A PSA menor encontrado entre eles media 0,2 ng/ml e o mais alto PSA foi de 2,0 ng/ml sendo verificado nos homens entre 40 a 65 anos e esta é a idade considerada para avaliar as condições da próstata ", revelou.

Galinha de angola, carne de vaca livre no pasto e a luz solar adequada são as chaves na “Dieta Bolgatanga". 

Explicando mais o que poderia ser o truque, ele disse, a saúde de sua próstata pode ser atribuída ao selênio, mineral que pode ajudar a prevenir câncer de próstata e é encontrado em suas angolistas. Ele também funciona junto com a vitamina E para proteger as membranas celulares contra o dano oxidativo, dos radicais livres. O estresse oxidativo contribui para mais de 70% das doenças degenerativas no mundo", disse. Ele relata ainda, que essas galinhas pintadas também fornecem uma boa dose de zinco, fundamental na ação metabólica das enzimas, essenciais para o crescimento e reprodução, apoiando a função imunológica. O zinco desempenha um papel fundamental na saúde da próstata uma vez que a próstata contém zinco em elevada concentração e sua deficiência aflige as condições da próstata entre os homens.

Homens em Gana usam bastante a motocicleta

Ele também acredita, que uma vez que os indígenas estão sempre em suas motocicletas e isso os tornam favoráveis a obter uma boa quantidade de vitamina D a partir da luz solar favorecendo as condições da próstata. Há mais motos do que carros em cada casa, ele disse.

De acordo com Dr. Nyarkotey que explora o "efeito de migração", bem como os efeitos da modernização sobre as populações que nunca deixaram suas pequenas aldeias. Ele traça "autênticas" receitas para ver como elas mudaram ao longo de gerações.

Galinha angolista

Ao longo da história, os nossos antepassados ​​contavam com diretrizes inatas para determinar quais eram os alimentos que lhes nutriam; assim, eles lentamente desenvolveram uma cozinha indígena. Passaram adiante o conhecimento sobre quais plantas os mantinham saudáveis, como cultivar alimentos, costumes e rituais relacionados com os alimentos e quais alimentos seriam atrativos. As fontes de seus alimentos eram locais, naturais, e não processados. Os animais foram alimentados em pastagens abertas e usados com moderação sem quaisquer desperdícios. E aí você tem o poder de dietas indígenas.

Isto está muito distante da forma como as pessoas comem hoje em Acra, à medida que forem influenciados pela mídia, experimentando uma falta de tradições alimentares e de rituais, com farra em um excedente de alimentos modernos, processados. Alimentos refinados são frequentemente cheios de açúcares, sais e ingredientes artificiais. O fornecimento de carne pode vir de animais criados em baias, alimentados com ração industrializada, injetados com antibióticos e recebendo hormônios. Os óleos vegetais são extraídos, graças à tecnologia moderna, resultando em uma oferta abundante de um óleo barato que tem perturbado o nosso equilíbrio entre os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 para as pessoas em Accra, acrescentou.

"De fato, em Bolgatanga, as pessoas não fazem excessos, eles vivem dentro de suas possibilidades. Por exemplo, eu estava dando o meu contato com alguém e rapidamente a pessoa disse que era um número MTN (operadora de telefonia focada na África, NT): "Oh, não é Vodafone” e eu indaguei por que, "As pessoas aqui em Bolga, usam os número "seguro de saúde" e eu perguntei qual seria e essa pessoa disse “Vodafone”, então eu queria saber se a Vodafone tem um pacote especial para as pessoas no norte e ele me informou que a qualquer momento que eles compram Vodafone para dobrar o tempo de conversas, assim eles podem se comunicar através dele por longas horas de modo que ela designa 'plano de saúde'. “Então você vê, eles vivem dentro de suas possibilidades, mas não em Acra, onde as pessoas querem se mostrar”.

Dr. Nyarkotey acredita que há lições valiosas a serem aprendidas com a dieta Bolgatanga, que foi o codinome que ele deu às tradições quando ele viaja por seu projeto da consciência do câncer de próstata. Ao longo de sua jornada, ele compartilha um conjunto de observações, sugestões e destaques de investigação que podem facilmente afetar os ganeses na maneira de comer, não importa onde eles vivam.

"Também foi fascinante ver como carne de vaca é reverenciada nessa cultura. A carne de vaca está em todas as refeições. As vacas são alimentadas com capim, assim elas se alimentam saudavelmente. Estas vacas criadas ao ar livre têm uma composição de gordura mais saudável, com maior teor de ácidos graxos ômega-3."

Lições de alimentos ao final da viagem em Bolgatanga 

Dr. Nyarkotey finaliza assim: "Tudo se resume aos mesmos problemas que todo mundo está focando atualmente - alimentos frescos, e locais. Penso que também é importante usar receitas que têm evoluído ao longo do tempo em uma cultura. Eu acredito que estas receitas nos oferecem um monte de sabedoria sobre a melhor maneira de combinar os alimentos para obter o mais delicioso sabor e o maior benefício nutricional. Vi pessoas preparando as refeições em suas cozinhas que a maioria dos ganeses em Acra considerariam abaixo do padrão. O único obituário visto foi de um homem 78 de anos. Temos de começar a aprender a fazer nossa própria comida. Precisamos de mais alimento, celebração, mindfulness, receitas e rituais. Precisamos nos alimentar, utilizando alimentos que foram tradicionais para os nossos antepassados. Precisamos de mais galinhas de angola no país e agora os homens que querem combater o câncer de próstata podem optar por essas galinhas angolistas criadas livremente ao invés de aves estrangeiras bombardeadas com hormônios de crescimento ", acrescentou.

Link do original AQUI: 

Alimentos que caem no chão podem ser comidos sem grandes preocupações

COMER ALIMENTOS QUE CAEM NO CHÃO PARECE NÃO SER ALGO TÃO PERIGOSO ASSIM

Título do artigo original:

I’m a Doctor. If I Drop Food on the Kitchen Floor, I Still Eat It.

Artigo do New York Times

10 de  de outubro de 2016

(Sou um médico, se eu derrubo um alimento no chão da cozinha e ainda vou comê-lo)

Autor: Aaron E. Carroll

Você pode ter lido ou ouvido falar sobre o estudo que desbancou a regra dos cinco segundos. Ele disse que não importa o quão rápido você pegar a comida que caiu no chão, você vai pegar bactérias com ela.

Nosso foco contínuo nesse tipo de ameaça há muito tem me deixado perplexo. Por que estamos tão preocupados com o chão? Tantas outras coisas são mais perigosas do que isso.

A primeira vez que me interessei pela regra dos cinco segundos foi há anos atrás, quando eu era um co-autor de um livro sobre mitos médicos. Nós citamos uma série de estudos que mostravam que os alimentos que tocam superfícies domésticas - mesmo por breves períodos de tempo - podem adquirir bactérias ou outras substâncias nocivas.

Este estudo mais recente foi semelhante com aquele onde se testou uma variedade de alimentos, uma variedade de substâncias, durante vários períodos. E, como nos outros estudos, este descobriu que alimentos tocando o chão, mesmo que por um curto período de tempo, poderiam pegar bactérias.

Não há um mágico período de tempo que impeça a transmissão. Mas mesmo que eu saiba que as bactérias podem acumular-se em menos de cinco segundos, eu ainda vou comer os alimentos que tenham caído no chão da cozinha. Por quê? Porque o meu chão da cozinha não é realmente sujo.

A nossa métrica não deve ser a partir da existência de mais do que zero bactérias no chão. Deve ser quantas bactérias estão no chão em comparação com outras superfícies da casa. E, nesse aspecto, há tantos lugares em sua casa que representam mais uma preocupação do que o piso.

Dr. Charles Gerba

Talvez ninguém nos Estados Unidos passou mais tempo a investigar a ocorrência de bactérias em superfícies públicas do que Charles Gerba. Ele é um professor de microbiologia e ciências ambientais na Universidade do Arizona, e ele já publicou vários artigos sobre o assunto.

Em 1998, ele e seus colegas investigaram qual a eficiência dos produtos de limpeza para reduzir as contagens de bactérias coliformes nas superfícies domésticas. Como parte dessa investigação, eles mediram vários locais da casa antes de qualquer operação de limpeza.

Eles descobriram que o chão da cozinha era suscetível de abrigar, em média, cerca de três colônias por polegada quadrada de bactérias coliformes (2,75 para ser exato). Então, há algumas. Mas aqui está o problema - é que mais limpo do que tanto a maçaneta da geladeira (5,37 colônias por polegada quadrada) e o balcão da cozinha (5,75 colônias por polegada quadrada).

Passamos muito tempo nos preocupando com o que o alimento pode ter apanhado do chão, mas não nos preocupamos em tocar na geladeira. Nós também não parecemos muito preocupados com a comida que toca no balcão. Mas ele é tão sujo quanto, se não mais sujo.

A mesma coisa acontece no banheiro. Eu conheço um monte de pessoas que estão preocupadas com o assento do vaso, mas é mais limpo do que todas as coisas na cozinha que acabei de mencionar (0,68 colônias por polegada quadrada). O que há de mais sujo no banheiro? Quase tudo. O acionamento da descarga (34,65 colônias por polegada quadrada), a torneira da pia (15,84 colônias por polegada quadrada) e a bancada (1,32 colônias por polegada quadrada).

As coisas ficam sujas quando muitas mãos estão a tocá-las e quando não pensamos nisso. Nós nos preocupamos com o chão e o assento do vaso, por isso, os limpamos mais. Nós não pensamos tanto sobre o puxador do refrigerador ou o abridor da torneira.

Ao prosseguirmos com essa lógica para um círculo mais amplo, há coisas com que lidamos muito e nunca são realmente limpas. Um estudo, por exemplo, descobriu que cerca de 95 por cento dos telefones móveis transportados por profissionais de saúde foram contaminados com bactérias hospitalares. Entre aqueles contaminados com estafilococo aureus, mais da metade estavam contaminados com bactérias resistentes à meticilina (MRSA).

Pense em quantas pessoas têm lidado com o dinheiro em sua carteira. Um estudo de notas de um dólar descobriu que 94 por cento foram colonizadas por bactérias, 7 por cento das quais foram patogênicas para pessoas saudáveis ​​e 87 por cento dos quais foram patogênicas para as pessoas que foram hospitalizadas ou que tinham o sistema imunológico comprometido. Onde você guarda o seu dinheiro? Em uma carteira ou bolsa? Quando foi a última vez que fez uma limpeza? Está provavelmente imunda.

Eu vejo as pessoas pagarem pela comida todos os dias e depois vão comer manuseando-a sem a preocupação de que a comida possa ter sido contaminada. E o dinheiro e as mãos que recém o pegou poderiam ser muito mais sujos do que o piso.

Há tantos estudos por aí, mostrando que as coisas que tocamos todos os dias, são de fato, tão sujas. Bomba de combustível, botões de caixas eletrônicos, controles remotos, interruptores de luz, teclados de computador...

A coisa mais suja em sua cozinha, de longe, é provável que seja a esponja que você mantenha junto da pia. A maioria das pessoas quase nunca lava ou desinfeta essas esponjas. Mr. Gerba descobriu que elas tinham, em média, mais de 20 milhões de colônias por polegada quadrada.

Tudo isso deve nos lembrar que é sempre uma boa ideia para lavar as mãos antes de comer. Lavar as mãos ainda é uma das melhores formas de prevenir a doença.

As pessoas reagem a notícias como esta de uma entre duas maneiras. Uma é tornar-se paranoico sobre tudo. Tais pessoas começam a limpar compulsivamente, se preocupam com todas as coisas que eles estão tocando, e usar desinfetante para as mãos obsessivamente.

A alternativa é a perceber que para a maioria de nós, nossos sistemas imunológicos são bastante resistentes. Todos nós já fomos tocados por este material sujo por um longo tempo, sem o saber, e seguimos muito bem.

Eu me insiro claramente no último grupo. Se eu deixar cair comida no chão, eu ainda vou comê-la. Eu faço isso porque o problema que eu poderia ter a partir do piso não vale a pena a minha preocupação em comparação com muitas, muitas outras coisas. Você pode se sentir diferente. De qualquer maneira, é melhor fazer um julgamento informado com base nos riscos relativos, não em qualquer período de tempo arbitrário em que uma coisa teria sido contaminada por outra!

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Aaron E. Carroll é um professor de pediatria na Indiana University School of Medicine e tem um blog em pesquisa e política de saúde no The Incidental Economist e faz vídeos em Healthcare Triage. 

LINK DO ORIGINAL AQUI

Treinar para maratonas pode engordar

O artigo a seguir fala do aparente paradoxo entre atividade física extrema e aumento de peso. Apesar de usar jargões que talvez não represente com exatidão a perspectiva low-carb o artigo é bastante ilustrativo e pelo menos serve como um alerta para o grande número de pessoas que pensa em fazer da atividade física o pilar fundamental da sua estratégia seu emagrecimento

Treinamento da maratona me fez engordar

Por Molly Shea

03 de outubro de 2016 | 22:13

Artigo do New York Post

(Foto do topo; Becki Ledford em Abril de 2013 (à esquerda) e abril de 2016. Ledford ganhou cerca de 11 quilos ao longo de alguns anos, porque ela bebeu mais bebidas açucaradas e comeu refeições pesadas em carboidratos ao treinar para corridas).

Quando Jacqueline Elbaz se engajou para treinar para sua primeira maratona, ela assumiu que aumentando sua rotina de corridas isso iria ajudá-la a se liberar dos quilos extras.

Mas quando Elbaz, que trabalha em moda, cruzou a linha de chegada no 2014 New York City Marathon , ela estava quase 7 quilos mais pesada do que quando ela começou a treinar quatro meses antes.

Depois de passar as semanas que antecederam a corrida descansando em calças de yoga, exausta por seu severo regime, ela sentiu a extensão do seu ganho de peso no momento que ela vestiu as roupas habituais de volta no pós-corrida.

"Eu percebi que estava ganhando peso durante o treinamento, e depois no final eu percebi, 'Uau, é ruim'", diz a moradora de Midtown com 25 anos.

Os maratonistas de primeira viagem muitas vezes assumem que os quilos vão derreter quando dão seus passos no asfalto. Mas para muitos corredores novatos como Elbaz, a preparação para esses 42 km tem o efeito oposto.

"A cada temporada, há pessoas que ganham peso durante o processo", diz a treinadora de corridas e conselheira em nutrição de New York City Daphnie Yang.

Ela até lista algumas diferentes causas.O mais comum é comer demais, por mais difícil que possa parecer para os vorazes corredores. Ela diz que os corredores muitas vezes se repletam com uma grande refeição no final do dia para substituir as calorias que eles pensam que seus corpos queimaram durante as corridas dos longos treinos.

"As pessoas estão superestimando quantas calorias elas estão queimando ao longo da corrida, e como resultado elas estão consumindo muito", diz Yang. É um erro que qualquer indivíduo que se exercita pode cometer, quer eles estejam treinando para uma maratona ou retornando para a academia depois de um hiato.

Isso é o que aconteceu com Diana Johnson Galante, que completou 10 maratonas, incluindo a NYC Marathon, ainda na pós-graduação. A conservadora de arte de 35 anos de idade, que agora vive em Baltimore, assumiu que ao se exercitar durante horas por dia, iria ajudar a combater o peso que ela tinha ganhado graças a sessões de farra alimentar por estresse e por comer em excesso antes e depois executado.

"Ao longo de três anos, ganhei 13,5 quilos", diz ela. "Eu comia principalmente comida saudável, muito disso. . . Foi realmente embaraçoso estar em um clube de corrida e ganhar peso - eles encomendaram uma camisa extra-grande para mim ", ela acrescenta.

"Eu sabia que estava acontecendo, e eu sabia que não estava fazendo a coisa certa, mas eu simplesmente não conseguia parar de comer."

Ela saiu das maratonas depois de terminar o pós graduação em 2009, e emagreceu ao seu peso normal dentro de um ano, graças a uma combinação de menos stress e sem as dores de fome do pós-corrida.

Becki Ledford, moradora em Charlestown, Massachusetts., Experimentou o ganho de peso similar. "Já corri três maratonas, e durante cada um desses ciclos de treinamento, eu observei o ganho de peso", diz a corredora de 29 anos que trabalha na área da saúde.

Ledford já tinha perdido peso em exercícios, e disse que ficou surpresa ao descobrir que os quilômetros extras significaram quilos extras. Ela agora compreende que se tornou uma corredora mais eficiente, o que significa que seu corpo tinha de fazer menos esforço ao exercitar - portanto, queimava menos calorias. "Se você está acostumado que cada quilômetro queimar 100 calorias, e a seguir, ele queima 90, você vai correr para problemas", diz ela.

As bebidas esportivas ela levava penduradas não ajudam, tampouco. "Eu estava definitivamente comendo mais carboidratos do que antes, graças a géis (energy gels, ou envelopes com composto energético tipo uma barra de cereais em pasta), gomas mastigáveis e ao Gatorade", diz ela. "Eu creio que as pessoas se esqueceram de levar isso em conta - e tudo isso, afeta."

Mas, às vezes, comer muito pouco também pode ajudar a aumentar os quilos. Elbaz atribui seu ganho de peso de dois dígitos a consumir muito poucas calorias, o que pode levar o seu metabolismo a cair. "Ela se tornou ineficiente na queima de calorias", diz nutricionista Heidi Skolnik , significando uma armazenamento corporal pelo excesso de calorias de Elbaz como gordura, em vez de usá-los como energia.

"Eu estava morrendo de fome depois de minhas corridas, mas eu digo a mim mesmo: 'Você não pode comer mais nada, você vai aumentar de peso", diz Elbaz. "Então, eu comi menos, e eu ainda aumentava em peso."

E foi assim até que um treinador de sua equipe de corrida, Gotham City Runners, ressaltou que ela não estava se alimentando corretamente quando ela percebeu os erros que ela tinha feito. Agora, ela não faz excessos, mas ouve seu corpo e come quando ela precisa para reabastecer.

"Agora [em treinamento para a minha próxima maratona], eu provavelmente como o triplo da quantidade que eu comia da última vez, e eu estou perdendo peso", diz Elbaz. "Eu costumava contar calorias o tempo todo. Eu costumava ser uma daquelas meninas. Agora eu como quando eu estou com fome - eu provavelmente como cerca de 3.000 calorias [por dia] ".

Nos dois anos desde a sua primeira maratona, ela aprendeu como manter seu corpo passando por corridas de treinamento de 15 ou 20 milhas. "Eu aprendi a comer proteína dentro dos 30 minutos após fazer exercícios difíceis", diz ela. "E eu estava acostumada a não repor energia nas corridas longas, ou levar coisas superhealthy [tais como tâmaras.] - Agora eu não estou com medo de ter esses géis ou outros petiscos"

Para outros corredores, quilos extras que aparecem durante o treinamento pode ser devido ao peso da água - e mesmo que ela não vai permanecer, isso pode fazer você se perceber inchado quando você cruzar a linha de chegada.

Isso é o que aconteceu com Dail St. Claire, uma residente de Midtown de 57 anos que assumiu as corridas aos 51.

"No começo, quando eu comecei a correr, eu estava bebendo uma média de dois copos de água por dia", diz St. Claire, que trabalha com ativos privados. "Eu estava começando a correr desidratada. Isso foi tosco, eu estava muito inchada."

Yang diz que não é incomum para os corredores que não beberem água suficiente. "O corpo humano vai reter a água se sente que não está recebendo o suficiente", diz ela. Ela recomenda hidratação a cada oito quilômetros e beber pelo menos dois copos de água, no final de um treino ou corrida.

Ainda assim, diz o treinador correndo Gary Berard , ganhar peso durante o treinamento não é sempre um mau sinal - especialmente quando se trata, da proximidade de uma maratona.

"Quando você se aproxima da corrida, a maioria das pessoas inicia um período de diminuição de três semanas, em que você reduz a sua quilometragem para que você não entre na corrida cansado", diz ele. "Você vai reduzir no exercício, mas continua com uma ingestão calórica constante -. Se você acrescentar alguns quilos, provavelmente você está fazendo as coisas direito"

Como evitar ganho de peso pela maratona

Comer direito durante o treinamento é um equilíbrio delicado. Aqui, especialista Daphnie Yang faz considerações:.

Combustível antes do exercício

"[O meu grupo de corrida] iria começar às 8:30 h, e sempre as pessoas que não fazem o desjejum as que se esforçam ao máximo", diz Yang. Ela sugere uma banana ou torradas com manteiga de amendoim antes de um treino.

Recarrega dentro de uma hora

"Você está queimando através de uma grande quantidade de carboidratos, e seu corpo precisa para reabastecer", diz Yang. Ela sugere comer uma barra de carbos e proteínas, ou uma refeição entre 45 minutos a uma hora após o seu exercício.

Evitar a compulsão à noite

"Ter a sua maior refeição à noite não é o caminho a percorrer, porque você não estará utilizando esse combustível. Armazene suas calorias para quando você estiver em movimento ", diz Yang.

Pegue leve com guloseimas para corredores 

"[De ante-mão] os corredores ficam animados sobre os chomps e as gomas e os géis - eles são tão brilhantes e legais", diz Yang. Enquanto ela recomenda um pedaço de "guloseimas para corredores" a cada seis milhas, é fácil exagerar nos boosters repletos de açúcar. Yang também sugere substituir  o Gatorade e outras bebidas açucaradas pela água.

Artigo original AQUI

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