O nome do blog é Lipidofobia - medo de gorduras - isso é: o medo que o cidadão comum tem das gorduras na alimentação. A maioria das pessoas que acham que comem bem relatam que comem pouca gordura, mas isso está longe de ter uma base científica indiscutível e do ponto de vista evolucionário parece ser insustentável. Com o passar do tempo será mostrado material consistente, para pelo menos trazer à discussão um outro lado das pesquisas que não chegam a mídia, pois parecem serem muito distintas daquilo que a maioria tem ouvido.
Afortunadamente, a verdadeira ciência pode colocar as aparentes certezas nas corredeiras das dúvidas. Somente em tempos obscuros, como o da inquisição, é que seria proibido levar ao público pensamentos dissidentes, como se fosse um delito pensar diferente.Aqui, não é exatamente apenas pensar diferente, mas mostrar que um número considerável de pesquisadores, cientistas e pensadores, que são pessoas sérias, merecedores de respeito, não participam de consensos compulsórios, o que certamente nos permite acreditar que existe de fato liberdade nas ciências.
Afortunadamente, a verdadeira ciência pode colocar as aparentes certezas nas corredeiras das dúvidas. Somente em tempos obscuros, como o da inquisição, é que seria proibido levar ao público pensamentos dissidentes, como se fosse um delito pensar diferente.Aqui, não é exatamente apenas pensar diferente, mas mostrar que um número considerável de pesquisadores, cientistas e pensadores, que são pessoas sérias, merecedores de respeito, não participam de consensos compulsórios, o que certamente nos permite acreditar que existe de fato liberdade nas ciências.
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